Sigep 2010 - Rimini

 

 

Italienisches Design treibt schon manchmal extreme Blüten. So schön es oft ist, so schießt es doch hier und da über das Ziel hinaus. So eine Uhrwerk-Orange-Eisdiele ist auch nur im Film schön.

 

Der Ladenbau scheint nach den Retro Seventies jetzt die Retro Eighties einzuleuten - viel Chrom, viel Glas, viel Plexiglas. Weg vom Runden ins Eckige.

 

Was das Eis selbst betrifft gab es inhaltlich nicht allzuviel Neues.

 

 

Natürlich ist Bio und Frozen Yoghurt ein Thema. Mindestens genauso wichtige Themen waren aber handwerklich hergestelltes Eis am Stiel und der mobile Eisverkauf.

 

 

 

Leider für Berlin kein Thema. In unserer Stadt ist der "fliegende Verkauf" von Lebensmittel auf öffentlichem Straßenland verboten (das betrifft Espresso, Würstchen usw.). Sicherlich wird jetzt jemand einwenden, daß er schon einen Eiswagen in Berlin gesehen hat. Richtig - Eiswagen bilden eine Ausnahme, jedoch muß jedes Stehenbleiben des Eiswagens durch das örtliche Bezirksamt genehmigt werden - und somit ist eine flexible Eistour in Berlin unmöglich.

Neben den Gelatiere zeigten auch die Zuckerzieher und Schokomacher ihr Handwerk. Allerlei zerbrechliche Skulpturen, aber auch Alltagsgegenstände aus Schokolade waren zu bestaunen.

 

 

 

Wir konnten zwei super Kontakte zu Direktvermarktern von Vanille aus Madagaskar herstellen und freuen uns schon darauf im Frühjahr echtes, sortenreines Vanilleeis "mit Stammbaum" anbieten zu können.

Natürlich haben wir uns zwei Tage durch alle Eis- und Espressosorten durchprobiert und fühlen uns jetzt wie die Made im Speck bzw. die Maus im Käse.