In strömendem Regen verließen wir unser Hotel in Padova. Selbst die Presse hatte wohl mitbekommen, daß wir heute "Bella Italia", oder sollten wir besser sagen "Italia Freddo", verlassen wollten. Auf einem Tisch in der Empfangshalle des Hotels lag eine italienische Tageszeitung aus der uns 'Ernesto Galli della Loggia' anlächelte.
Den Scheibenwischer auf Stellung 3 ging es auf die Autobahn nach Longarone. Dort findet jährlich gegen Ende November die
italienische Eismesse "MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale" statt.
Longarone liegt in den Dolomiten, ganz in der Nähe von Cortina d’Ampezzo
oder auch Belluno. 1963 wurde der Ort tragischerweise durch einen Staudammbruch fast völlig zerstört, ebenso kamen damals fast alle 2000 Einwohner ums Leben. Inzwischen wieder aufgebaut, zählt die Gemeinde heute ca. 4000 Einwohner. Architektonisch eher gewöhnungsbedürftig, man könnte auch sagen eher häßlich, treffen sich dort einmal im Jahr die hauptsächlich italienischen Eismacher, die fast alle auch ihre familiären Wurzeln in den Dolomiten haben. Somit ist die Messe natürlich auch ein guter Anlaß alte Bekannte, Freunde und Familienmitglieder wieder zu treffen, die man ja aufgrund der Saisonarbeit fast ein Jahr nicht mehr gesehen hat. Böse Zungen aus der Eisbranche sagen sogar, daß es auf dieser Messe weniger um das Eis ginge, als vielmehr darum die Töchter der feinen Herren Gelatiere standesgemäß unter die Haube zu bekommen. Nun gut, soweit wollen wir nicht gehen, aber seit die
Sigep immer Ende Januar in den relativ neuen Messehallen von Rimini stattfindet (seit ca. 8 Jahren), verblaßt Longarone. Das liegt daran, daß bei der Sigep viel mehr Aussteller auf viel größerer Ausstellungsfläche Platz finden, die Verkehrsanbindung und die Übernachtungsmöglichkeiten weitaus besser sind und zudem der Anteil von internationalen Besuchern dort stetig zunimmt. Auch
architektonisch macht die Riminimesse etwas her - der Wettbewerb wurde 1997 von Gerkan, Marg & Partner gewonnen, die z.Bsp. auch das Tempodrom in Berlin entworfen haben.
Zurück nach Longarone: Wir sind hier dieses Jahr nur ein paar Stunden geblieben, das reicht auch für die sechs relativ gut überschaubaren Hallen aus. Schließlich wollten wir uns eigentlich nur über eine Maschine informieren die wir für die nächste Saison anschaffen möchten.
Leider waren wir ja Sonntags in Longarone. Das ist immer auch der Tag, an dem ähnlich wie bei der Grünen Woche in Berlin, auch etliche Bewohner aus Longarone und den benachbarten Gemeinden eine Eintrittskarte lösen, um dann an allen Ständen umsonst Eis kosten zu können.
Außerdem wird es jedes Jahr erschreckender, welche Ausstellungsfläche die Aroma, Pasten- und Pulverindustrie in Beschlag nimmt. Diese 'Dr. Oettkers" der Eisbranche - nämlich Mec3, Gelatop, Fabri und einige mehr - füllen inzwischen fast 50% der gesamten Ausstellungsflächen. Alle Außendienstmitarbeiter dieser Firmen werden zur Messe zusammengetrommelt und müssen nun die Startaufträge der neuen Saison einfahren. Für neue Produkte aus den Aromaküchen scheinen Sonderkonditionen und höhere Provisonen zu gelten. Letztlich lohnt dieser Aufwand wohl, denn schätzungsweise 80 bis 90% des sogenannten "Gelato Artigianale" wird inzwischen mit Hilfe dieser Pülverchen und Pasten hergestellt.
Auch wenn uns mehrmals im Jahr nervige Außendienstmitarbeiter dieser Aromafirmen in unserer Eisdiele aufsuchen um uns vom Gegenteil zu überzeugen - wir mischen da nicht mit.
Wir kommen völlig ohne diese Pasten, Pulver und Sprintprodukte aus. Schließlich gibt es ja noch echte Früchte, echten Yoghurt und auch frische Nüsse aller Art, woraus man herrliches Eis herstellen kann - wenn man sich die Arbeit machen will und auch bereit ist ein paar Euro mehr für die Rohstoffe auszugeben. Wir wollen.
Wir waren also tatsächlich im Hellen fertig und konnten uns auf den Weg durch die Dolomiten bis nach Innsbruck machen, wo wir unser Nachtlager aufschlagen wollten.
Ziemlich aufregende Fahrt durchs frisch verschneite Gebirge. Wir ließen uns durch das Schneckentempo eines Rentners vor uns nicht aus der Ruhe bringen und fuhren gemächlich bei 30 Stundenkilometern bestimmt 60 km hinterher, während die Schlange hinter uns mit ca. 20 italienischen Autofahren kurz vor dem Herzinfarkt vor Nervosität stand. Dann endlich auf die berühmte Brennerautobahn und gegen 19 Uhr im Hotel. Das letzte Mal in Innsbruck hatten wir leckere Nudelgerichte im
Solo Pasta gegessen, leider haben die Sonntags und Montags ihren Ruhetag. Etwas unschlüssig wo wir denn dann unser Abendessen einnehmen sollten, sprach uns ein netter jüngerer Herr an: ..."Was suchts denn?"... Er sagte wie sollten doch einfach ins
Cafe Central um die Ecke gehen - die hätten eine anständige bürgerliche Küche - Recht hatte er, vielen Dank für den Tip - solche Tips machen Spaß. Wir nahmen uns vor, fortan auch in Berlin Touristen gegenüber hilfsbereiter zu sein und setzten uns in dieses typisch österreichische Caféhaus.
Klassisch - ein Klavierspieler direkt am Eingang, die typischen Kellner in ihrer leicht derangierten Kleidung, sehr korrekt und freundlich, und auch das Essen hat überzeugt. Keine Gourmetkarte, aber die Gerichte waren nicht aus Convenienceprodukten zusammengesetzte Kreationen, sondern tatsächlich in der eigener Küche zubereitet und sehr schmackhaft. Herrlich auch die Mischung der Gäste - ein paar Schüler an einem Tisch, zwei ältere Damen an einem anderen, hinten zwei ältere Herren die in einem Berg Zeitungen vertieft waren und neben uns ein älterer Herr indischen Aussehens, der mit seinen Blicken mit jedem im Raum flirtete, ganz besonders mit einer jüngeren Dame an einem Tisch ihm gegenüber, die in einem Salat stocherte.
Am nächsten Tag dann noch die 760km bis nach Berlin. Auf der A9 waren nach Einbruch der Dunkelheit chaotische Zustände. Ein querstehende Kleintransporter auf der mittleren Spur, zig' LKW's im Straßengraben, etliche endlos scheinende Staus auf der Gegenseite, überall Blaulicht und Spinner in so Landroverkisten, die meinten ihnen könnten derartige Witterungsbedingungen nichts anhaben - einen von denen haben wir später allerdings auch im Graben gesehen. Wir haben es auf jeden Fall in unserem japanischen Kleinwagen gut bis nach Hause geschafft und wir verabschieden uns von Euch bis kurz vor Weihnachten - dann melden wir uns aus der Sonne - hahaha.
Den Scheibenwischer auf Stellung 3 ging es auf die Autobahn nach Longarone. Dort findet jährlich gegen Ende November die italienische Eismesse "MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale" statt.
Longarone liegt in den Dolomiten, ganz in der Nähe von Cortina d’Ampezzo
oder auch Belluno. 1963 wurde der Ort tragischerweise durch einen Staudammbruch fast völlig zerstört, ebenso kamen damals fast alle 2000 Einwohner ums Leben. Inzwischen wieder aufgebaut, zählt die Gemeinde heute ca. 4000 Einwohner. Architektonisch eher gewöhnungsbedürftig, man könnte auch sagen eher häßlich, treffen sich dort einmal im Jahr die hauptsächlich italienischen Eismacher, die fast alle auch ihre familiären Wurzeln in den Dolomiten haben. Somit ist die Messe natürlich auch ein guter Anlaß alte Bekannte, Freunde und Familienmitglieder wieder zu treffen, die man ja aufgrund der Saisonarbeit fast ein Jahr nicht mehr gesehen hat. Böse Zungen aus der Eisbranche sagen sogar, daß es auf dieser Messe weniger um das Eis ginge, als vielmehr darum die Töchter der feinen Herren Gelatiere standesgemäß unter die Haube zu bekommen. Nun gut, soweit wollen wir nicht gehen, aber seit die Sigep immer Ende Januar in den relativ neuen Messehallen von Rimini stattfindet (seit ca. 8 Jahren), verblaßt Longarone. Das liegt daran, daß bei der Sigep viel mehr Aussteller auf viel größerer Ausstellungsfläche Platz finden, die Verkehrsanbindung und die Übernachtungsmöglichkeiten weitaus besser sind und zudem der Anteil von internationalen Besuchern dort stetig zunimmt. Auch architektonisch macht die Riminimesse etwas her - der Wettbewerb wurde 1997 von Gerkan, Marg & Partner gewonnen, die z.Bsp. auch das Tempodrom in Berlin entworfen haben.
Zurück nach Longarone: Wir sind hier dieses Jahr nur ein paar Stunden geblieben, das reicht auch für die sechs relativ gut überschaubaren Hallen aus. Schließlich wollten wir uns eigentlich nur über eine Maschine informieren die wir für die nächste Saison anschaffen möchten.
Leider waren wir ja Sonntags in Longarone. Das ist immer auch der Tag, an dem ähnlich wie bei der Grünen Woche in Berlin, auch etliche Bewohner aus Longarone und den benachbarten Gemeinden eine Eintrittskarte lösen, um dann an allen Ständen umsonst Eis kosten zu können.
Außerdem wird es jedes Jahr erschreckender, welche Ausstellungsfläche die Aroma, Pasten- und Pulverindustrie in Beschlag nimmt. Diese 'Dr. Oettkers" der Eisbranche - nämlich Mec3, Gelatop, Fabri und einige mehr - füllen inzwischen fast 50% der gesamten Ausstellungsflächen. Alle Außendienstmitarbeiter dieser Firmen werden zur Messe zusammengetrommelt und müssen nun die Startaufträge der neuen Saison einfahren. Für neue Produkte aus den Aromaküchen scheinen Sonderkonditionen und höhere Provisonen zu gelten. Letztlich lohnt dieser Aufwand wohl, denn schätzungsweise 80 bis 90% des sogenannten "Gelato Artigianale" wird inzwischen mit Hilfe dieser Pülverchen und Pasten hergestellt.
Auch wenn uns mehrmals im Jahr nervige Außendienstmitarbeiter dieser Aromafirmen in unserer Eisdiele aufsuchen um uns vom Gegenteil zu überzeugen - wir mischen da nicht mit.
Wir kommen völlig ohne diese Pasten, Pulver und Sprintprodukte aus. Schließlich gibt es ja noch echte Früchte, echten Yoghurt und auch frische Nüsse aller Art, woraus man herrliches Eis herstellen kann - wenn man sich die Arbeit machen will und auch bereit ist ein paar Euro mehr für die Rohstoffe auszugeben. Wir wollen.
Wir waren also tatsächlich im Hellen fertig und konnten uns auf den Weg durch die Dolomiten bis nach Innsbruck machen, wo wir unser Nachtlager aufschlagen wollten.
Ziemlich aufregende Fahrt durchs frisch verschneite Gebirge. Wir ließen uns durch das Schneckentempo eines Rentners vor uns nicht aus der Ruhe bringen und fuhren gemächlich bei 30 Stundenkilometern bestimmt 60 km hinterher, während die Schlange hinter uns mit ca. 20 italienischen Autofahren kurz vor dem Herzinfarkt vor Nervosität stand. Dann endlich auf die berühmte Brennerautobahn und gegen 19 Uhr im Hotel. Das letzte Mal in Innsbruck hatten wir leckere Nudelgerichte im Solo Pasta gegessen, leider haben die Sonntags und Montags ihren Ruhetag. Etwas unschlüssig wo wir denn dann unser Abendessen einnehmen sollten, sprach uns ein netter jüngerer Herr an: ..."Was suchts denn?"... Er sagte wie sollten doch einfach ins Cafe Central um die Ecke gehen - die hätten eine anständige bürgerliche Küche - Recht hatte er, vielen Dank für den Tip - solche Tips machen Spaß. Wir nahmen uns vor, fortan auch in Berlin Touristen gegenüber hilfsbereiter zu sein und setzten uns in dieses typisch österreichische Caféhaus.
Klassisch - ein Klavierspieler direkt am Eingang, die typischen Kellner in ihrer leicht derangierten Kleidung, sehr korrekt und freundlich, und auch das Essen hat überzeugt. Keine Gourmetkarte, aber die Gerichte waren nicht aus Convenienceprodukten zusammengesetzte Kreationen, sondern tatsächlich in der eigener Küche zubereitet und sehr schmackhaft. Herrlich auch die Mischung der Gäste - ein paar Schüler an einem Tisch, zwei ältere Damen an einem anderen, hinten zwei ältere Herren die in einem Berg Zeitungen vertieft waren und neben uns ein älterer Herr indischen Aussehens, der mit seinen Blicken mit jedem im Raum flirtete, ganz besonders mit einer jüngeren Dame an einem Tisch ihm gegenüber, die in einem Salat stocherte.
Am nächsten Tag dann noch die 760km bis nach Berlin. Auf der A9 waren nach Einbruch der Dunkelheit chaotische Zustände. Ein querstehende Kleintransporter auf der mittleren Spur, zig' LKW's im Straßengraben, etliche endlos scheinende Staus auf der Gegenseite, überall Blaulicht und Spinner in so Landroverkisten, die meinten ihnen könnten derartige Witterungsbedingungen nichts anhaben - einen von denen haben wir später allerdings auch im Graben gesehen. Wir haben es auf jeden Fall in unserem japanischen Kleinwagen gut bis nach Hause geschafft und wir verabschieden uns von Euch bis kurz vor Weihnachten - dann melden wir uns aus der Sonne - hahaha.
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